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实施创新驱动发展战略 推进我国蜂产品市场健康发展提质增效

实施创新驱动发展战略 推进我国蜂产品市场健康发展提质增效

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2019/01/10 11:33
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中华全国供销合作总社监事会原副主任、中国蜂产品协会第七届会长王啉讲话

各位嘉宾、各位代表:

  大家上午好!

  今天,“2017全国蜂业大会暨中国(宝鸡)蜂产品博览会”在陕西省宝鸡市隆重地开幕了。受中国蜂产品协会杨荣会长的委托,我代表中国蜂产品协会向在百忙工作中前来参加大会的各位领导、各位嘉宾和来自全国各地的参会代表表示热烈的欢迎!本次大会得到了中华全国供销合作总社、陕西省农业厅、陕西省供销社、宝鸡市委、市政府、宝鸡市农业局和宝鸡市渭滨区人民政府的高度重视,在人力、物力、交通、安保等诸多方面都给予了大力的支持。总社领导侯顺利同志、社团部孔培聪部长,会议主办、协办单位领导都亲临会议给予指导,在此,向他们表示衷心的感谢!

  我们这次大会的主题是“实施创新驱动发展战略 推进我国蜂产品市场健康发展提质增效”,我们要围绕大会的主题认真分析当前我国蜂产品行业的形势,找出影响我国蜂产品行业发展的问题和难点,大家要集思广益,通过讨论、交流提出解决这些问题和难点的措施,推进我国蜂产品市场健康发展,提质增效。

  今天,我们特别荣幸的邀请到了国家相关部委的领导和全国人大代表宋心仿同志到会给我们解读相关政策,介绍有关情况,希望大家听过之后,能够结合我们蜂产品行业的问题和实际情况,认真思考加快建设蜂业强国。

  下面,根据这次大会的主题,我先讲两点意见,抛砖引玉,供大家参考。

  一、正确认识当前我国蜂产品行业面临的形势。

  近几年,我国蜂产品行业在党中央、国务院的正确领导下,在全国供销总社和各级政府的重视支持下,在行业同仁的共同努力下,我国蜂业取得的成绩是有目共睹的,主要体现在以下六个方面。

  (一)我国蜂业继续保持了世界领先的地位。

  据农业部统计,我国蜂群总数已达到920万群,占世界蜂群总量的九分之一,蜂蜜产量高达47.7万吨,居世界之首。我国蜂王浆产量约3000吨占世界产量的90%以上,蜂胶产量约500吨以上居世界首位,蜂花粉和蜂蜡的产量和出口量居世界前列。

  我国蜂业经过半个多世纪的发展,已经成为世界上的养蜂大国,蜂产品产量大国、消费大国和出口贸易大国,在世界蜂产品市场上占有重要地位。近年来,我国蜂业在蜂群总量、蜂产品产量和蜂产品出口量等方面一直保持了世界领先的地位。这为我们推动行业的转型升级和建设蜂业效益强国打下了坚实的基础。

  (二)我国蜂产品行业整体质量水平有所提升。

  近年来,我们始终把蜂产品质量工作作为重中之重,狠抓不放,协会已连续5年坚持对蜂蜜质量进行市场调查。蜂产品行业大多数企业都能把质量工作放在重要的位置,加强质量管理和质量检测。很多蜂蜜加工企业在收购蜂产品原料时,多层把关,几次检测,尽可能防止由于原料不合格,造成产品的质量问题。今年上半年国家食品药品管理总局安排对全国蜂产品的抽查共两次,共抽查样品3837批次,两次抽查的合格率分别是97.8%和97.5%,比去年的平均合格率96.82%提高了近1个百分点。总体来看,我国蜂产品质量安全处于较高的水平。

  (三)蜂产品内销市场总体向好,电商销售增长较快。

  近几年,人们养生保健意识增强,蜂产品的天然特性与保健作用被越来越多的消费者认知和接受,我国蜂产品内销市场的总体规模不断扩大,总量有所提升。2016年内销蜂蜜达到35万吨左右;蜂王浆内销1800吨左右;蜂花粉内销4000吨左右;这些都表明了我国蜂产品内销市场总体向好的发展趋势。

  在“互联网+”的推动下,我国蜂产品电子商务发展迅猛,特别去年以来,年轻的养蜂人和广大农村、山区的年轻一代在“大众创业、万众创新”的指引下,把中蜂蜜作为当地的农特产品上网销售,打出了一片蜂产品的销售市场的新天地,发展很快,成效显著,令人刮目相看。

  根据协会2016年蜂产品行业情况调查数据统计,被调查的蜂产品企业有80%以上的企业开展了电商业务,其中有40%的企业网络销售量占总销售量比重达到了20%以上。个别企业电商的销售比重高达70%。与2015年协会的调查数据相比,企业网络销售总量和占总销售量比重都在增加。

  (四)蜂产品企业产品结构调整已见成效。

  去年以来,我国中蜂蜂蜜的市场,在前几年不断培育的基础上迅速升温。中蜂蜂蜜以环境生态好、绿色天然和蜂蜜自然成熟为卖点,虽然价格较高,但仍然受到消费者的青睐,对蜂蜜产品由中低端向中高端的结构调整起到了助推作用。湖南蜂舞人间与浙江缙云绿纯养蜂合作社合作生产高品质蜂王浆,既增加了蜂农的收入,又提高了蜂王浆的档次,应该说给全行业起到了很好的示范作用。

  目前,很多企业已经把积极组织生产成熟蜜,推出成熟蜂蜜产品、特色蜂蜜产品并做为调整产品结构的切入点,使产品档次由中低端向中高端升级,市场上质量好价格高的高端蜂蜜产品、高端蜂王浆产品不断增多,促进了蜂产品价值的回归,恢复了蜂产品的社会声誉。

  今年 7月22日,协会协助中央电视台财经频道(CCTV2)中国财经报道推出了的专题报道《甜蜜的商机》,以寻找中国好蜂蜜为主线,以追求品质生活为目标,以发现中国高品质蜂产品,弘扬行业正能量为内容,全面报道了我国蜂产品行业产品结构转型升级的情况,受到了蜂业界和社会的广泛关注,得到了一致好评。

  (五)我国蜂产品标准化体系不断完善

  今年5月全国蜂产品标准化工作组在浙江缙云召开了二届四次会议,总结了2016年以来我国蜂业的标准化工作。2016年在国家标准委和全国供销合作总社的领导下,全国蜂产品标准化工作组组织相关单位制定或参与制定的多项标准得到了发布。其中《巢蜜》国家标准的发布使市场上的巢蜜产品做到了有标可依;《食品安全国家标准蜂花粉》的发布为蜂花粉质量安全监控提供了准绳;中国蜂产品协会去年开始实施的《蜂蜜》团体标准是我国食品行业第一个团体标准,弥补了现行《蜂蜜》国家标准的不足,有利于企业实行优质优价和消费者选择;国际标准化组织ISO去年发布的由我国主导制定的《蜂王浆》国际标准,不仅提升了我国蜂产业在国际蜂业标准制定中的话语权,也提高了我国专家在制定国际蜂业标准中的影响力,为我国蜂产品标准走向国际舞台首开先河。

  (六)协会启动行业维权工作,引起社会的关注。

  今年4月8日中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任、国家专项城市癌症早诊早知项目组副组长、筛查及高危人群评估专家组组长防癌专家张凯在中央电视台,发表了有关蜂王浆致癌的不实言论,社会对行业造成了极大的负面影响,在全国蜂业界引起了轩然大波和强烈愤慨。事件发生后,在业界同仁支持下,协会立即与中央电视台进行了交涉,同时采取实质性行动,委托协会的常年法律顾问向张凯本人和张凯所在单位送达了《律师函》,并向国家相关部委、主流新闻媒体发出了《关于“蜂王浆激素易致乳腺癌”言论的声明》。

  今年4月21日协会就张凯散布“蜂王浆激素致癌”错误言论,给我国蜂业造成巨大损失一事,正式向西城区人民法院提起诉讼。经济日报、中国食品报、凤凰网等主流媒体对此事件进行了报道,扩大了社会影响。8月15日协会正式行文向国家食品药品监督管理总局举报张凯制造“蜂王浆致乳腺癌”的食品谣言,请求澄清事实,并对谣言制造者进行查处。有关情况协会秘书处明天还会专题向大家汇报,这里就不再重复了。

  从总体上看,去年以来,我国蜂产品行业发展还是稳中向好的,转型升级也取得了初步成效。但是,随着我国经济大环境的变化,我们蜂产品行业在发展中也不可避免地会遇到一些困难和难题。这些困难和难题主要表现在以下几个方面:

  (一)销售不好,效益下滑,市场下行压力持续加大。

  从今年蜂产品的国际和国内市场的情况看,市场销售下行的压力持续加大。今年上半年我国蜂蜜出口5.89万吨,同比减少7.1%;平均每吨蜂蜜出口单价为2008美元,同比金额减少7.5%,每吨单价减少0.48%;蜂王浆和蜂蜡出口数量都比去年同期减少,只有蜂花粉的出口数量和单价上升,出口形势不容乐观。今年上半年,我国蜂蜜进口2951吨,与去年基本持平,平均每吨进口单价为1.62万美元,进口蜂蜜每吨的单价比去年同期增长了27.2%,是我们出口蜂蜜每吨单价的7.8倍,比去年同期的6.1倍,差距又拉大了不少。

  国内蜂产品企业普遍反映市场销售不好,多数企业市场销售下降,少数企业销售持平,个别企业销售增长。企业效益也不能尽如人意,不少企业效益下滑比较严重,个别年效益几千万的大企业,今年上半年效益几乎为零。整个行业经营形势比较严峻。

  (二)追求销量,低质低价仍是需要解决的主要问题。

  长期以来,我国蜂蜜出口一直以“数量扩展,低价竞销”的方式拓展国际市场,出口蜂蜜每吨单价仅为蜂蜜国际贸易平均单价的一半。虽然,国际蜂王浆交易量的90%以上在我们中国,可蜂王浆的定价权却是人家说了算,价格越卖越低。国内市场也是如此,一些企业仍在热衷于以低价吸引消费者,牺牲质量,降低售价,追求销售规模,甚至有的个别企业掺杂使假。据调查,在蜂蜜中掺入玉米糖浆的老问题又出现了新情况,有所抬头。这个问题网售的蜂蜜比实体店更严重一些,应该引起我们的高度警惕。现在,几毛钱一粒的蜂胶到处可见,网店上和超市里10元/500克以下的蜂蜜产品仍然以“促销”的名义大行其道,甚至还有一些品牌企业也参与其中,殊不知这样做是“饮鸩止渴”,光有销售,没有利润,用老百姓的话来说就是白忙活,不但你没有利润,还毁了你自己的品牌,毁了蜂农、毁了市场、毁了消费者,更为严重的是毁了我们中国的蜂业的声誉。

  (三)技术创新不够,产品创新不足,影响了企业效益的提升。

  由于我国蜂产品行业以中小型企业为主,规模普遍较小,产值不高,盈利能力有限。所以,产品研发、技术创新投入能力略显先天不足。不少企业没有研发部门,产品研发技术人员匮乏,仍然没有摆脱生产原料型的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉为主的产品结构,品种单一,相似度大,附加值低,不能满足当前消费升级的需要,严重影响了企业产品由中低端向中高端的转型,影响了企业产品结构的调整,影响了企业经济效益的提升。

  (四)营销模式传统,服务领域过窄,产业链开发不够。

  随着电子信息技术日新月异的快速发展,电商、微商、网购已经成为当今消费的时尚。特别是近几年,由于店面租金和人工成本的增加,再加上电商微商的兴起吸引了大量的消费者,使得专卖店的经营雪上加霜,专卖店的经营压力越来越大,蜂产品专卖店关店现象比较突出。而进入人流较多的商超渠道则需要经受销售费用大、竞争对手多、超市压低售价和结算资金不及时的考验。因此,企业单纯依靠实体店销售的传统模式正在面临越来越严重的挑战。

  目前,我们多数蜂产品企业还是处在以销售原料型初级加工产品为主的阶段,产品不够丰富,服务领域不宽。虽然,近几年一些企业开始经营蜂产品日化产品,尝试开展蜂产品美容业务,开拓蜂疗市场,但还不够普遍,还没有形成气候,没有形成规模。特别是蜂疗业务的发展,还处于起步阶段。

  (五)全国性蜂业品牌尚需打造,行业品牌社会影响力低。

  在市场经济良莠不齐,竞争激烈的条件下,怕上当受骗的消费者,对品牌的信任程度正在日益提高,品牌已经成为左右顾客选择商品的一个重要因素。遗憾的是,我国蜂业目前还没有像奶业和酒业那样有一批在全国家喻户晓的知名品牌。上海冠生园、北京百花、江西汪氏的蜂蜜和北京知蜂堂的蜂胶可以说在全国小有名气,但就全国一二线大城市的覆盖率和市场占有率来说,仍有不小的差距。而我们行业其他的蜂业品牌可以说,基本是以地方性和区域性为主的,缺乏全国知名的蜂业领军品牌,行业品牌社会影响力不大,正是我们的差距。

  (六)行业正面宣传少,负面信息多,信任危机尚未缓解 。

  应该说,近几年来我们行业上上下下在规范市场、打击伪劣假冒方面确实做了不少工作,国家食药总局也加强了对蜂产品的监督抽查,情况正在好转。但是,总是有很多负面的声音在抹黑我们。一是一些不了解蜂产品的所谓的“专家”,信口胡言,误导消费者,像张凯这一类的伪专家不少;二是不得不说,也有我们业内个别人自己黑自己的问题,经常在网上和手机的微信里看到我们行业的自己人不断地传播7年前央视曝光掺假蜂蜜的视频,更有甚者为了宣传自己的巢蜜好,竟然不顾大局,毫无根据地胡说“市场上的蜂蜜95%是假的”,并在微信上传播,严重伤害了我们整个行业,给我们行业抹黑,这是非常令人不能容忍的。可以说,这也是造成消费者对我们行业不信任的主要原因之一。

  综合上述情况,可以说目前我国蜂产品市场总体上是稳中向好的,但是问题不少。也可以说,我们正在面临着市场形势的严峻考验,需要我们共同努力,破解难题,共渡难关。

  二、创新驱动,促进我国蜂产品市场回暖,提质增效。

  党的十八大以来,习近平总书记就创新发展发表了一系列重要讲话,强调必须把创新作为引领发展的第一动力,摆在国家发展全局的核心位置,加快形成以创新为主要引领和支撑的经济体系和发展模式。去年5月中共中央、国务院印发了《国家创新驱动发展战略纲要》,明确提出了国家实施创新驱动发展战略的重点工作。要解决我们行业目前遇到的问题,破解工作的难点,依靠旧的发展方式是行不通的,我们必须用新的思维、新的方法、新的模式去解决新的问题。通过创新引领企业深化改革,开拓市场,提高效益;通过创新引领行业提质增效,健康发展。

  (一)推动体制机制创新,形成合力,共谋发展。

  最近,中共中央 国务院发布了《关于营造企业家健康成长环境弘扬企业家精神 更好发挥企业家作用的意见》,鼓励企业家创新体制机制,敢想、敢试,敢为天下先,增强创新活力、创业动力。我们蜂产品行业的企业家要响应中央的号召,积极推动体制机制的创新,用企业家的创新创业精神办好企业。

  目前,共享经济时代已经到来。我们要在体制上进一步改革改革,通过相互参股,相互合作,创建经济利益的共同体,合作共赢。蜂产品生产加工企业处于整个蜂产业链的中间环节,要积极大胆探索“贯通上下游,联手创佳绩”的做法,上游与提供蜂产品原料的养蜂合作社合作,建立产销联盟,建立蜂产品原料生产基地;下游与大的零售集团和电商集团结成合作伙伴关系,确保销售渠道畅通;横向与业内蜂产品企业合作,优势互补,互利双赢。

  现代社会的市场经济,既是竞争经济,更是共享经济,合作经济,利他才能利我。我们一定要摒弃“大而全、小而全”、“万事不求人”的小农经济的思想,要树立“有事大家做,有钱大家赚,联起手来办大事”的合作思想。面对市场的严冬,我们要像蜜蜂那样抱团取暖,合作共生。在这方面,北京的百花做的比较突出,他们通过投资北京密云奥金达蜂产品合作社,建立优质荆花蜂蜜原料生产基地。他们还与各地蜂业企业和蜂业合作社联手,发掘了20多种全国各地的特色蜂蜜的资源优势,委托加工各种特色蜂蜜的高端产品,利用百花销售渠道多,市场覆盖率广的优势,很快地推向市场,形成销售,互利共赢,值得大家借鉴学习。

  在机制创新上,我们要按照国家对企业深化改革的要求,通过混合所有制改造,吸收企业员工入股,吸收科研人员入大股,把企业员工和科研人员的利益和企业的利益捆绑在一起,建立激励机制,充分调动企业员工的积极性,技术创新,产品创新,开源节流,开拓市场,降低成本,提高效益。

  (二)推动营销模式创新,促进蜂产品市场发展。

  随着经济社会的发展,现代企业的营销方式已发生了重大变化,已由原来单一、传统的商业模式演变为更加快捷、更加方便、更加多样化、更加灵活性、更加适应、满足消费者需求的的方式。

  据国家发改委公布,我国居民消费对经济增长的贡献率去年已达64.6%,消费市场前景依旧看好,消费拉动经济增长已成为基本国策。我们蜂产品企业也应该根据市场营销方式的新变化和消费者的新需求,积极引进和创新新的营销模式,跟上市场的新变化,多渠道、多方式、多元素促进市场发展。

  一是有条件的企业应该考虑进入商超主流销售渠道;二是要顺应社会潮流进一步发展电商,扩大电商在销售总量中的比重;三是还要抓住中老年消费群体,推广体验销售,通过服务升级办好实体店。四是实体店要通过互联网与消费者建立全渠道、全天候互动,增强线上线下的营销能力,通过线上销售带动实体专卖店的市场活跃度,把网销的快捷便利和实体店的体验式销售更好地结合起来。五是依法依规组织好会议营销,把普及蜂产品知识和蜂产品营销结合起来。六是搞好蜜蜂文化营销,通过组织消费者参观蜜蜂博物馆、参观蜂产品生产基地、参观蜂产品加工厂把蜜蜂文化、企业文化、品牌宣传和组织公益活动结合起来,扩大社会影响,拉动销售。

  今年,协会与京东商城达成合作意向,发起了“好产品上京东”的活动,共同推广使用“优质溯源蜂产品”标志的产品,有10余蜂产品家企业参与了这项活动,9月份协会又与京东共同建立了网上蜜蜂馆,共同推广蜜蜂文化,适应消费升级的需求,不断改善消费环境,培育消费热点,壮大新兴消费。

  (三)推动技术创新和产品创新,向中高端迈进。

  不客气地说,目前我国蜂产品市场大多数还是以中低端产品为主。人民生活水平提高了,需求档次也在提高。我们蜂产品企业要逐步树立起我们蜂产品在市场上的高端形象,大力推进技术创新和产品创新。应用现代技术开展基础研究,也是技术创新的一个重要方面。这里要特别要说的是,在南京老山药业公司、武汉市葆春蜂王浆公司、北京知蜂堂公司的资助下,由协会牵头与北大人民医院、天坛医院合作的蜂王浆功能研究项目已经取得了阶段性的成果,将来随着研究成果的公布,论文的发表,蜂王浆对人体的健康作用将从医学的临床试验中进一步得到证实,蜂王浆将会回归社会公认的高端营养保健品的领袖地位。

  要加强技术创新,推动新产品的研发。有条件的企业要增加技术研发的投入,没有投入,就没有产出;没有科研力量的企业要走产学研结合的路子,与大专院校和科研单位联合开发或委托开发;产品创新要做好市场调查,做好可行性分析;向健康食品、保健食品、抗衰老产品、营养强化食品、功能食品、特殊医学用途食品领域进军。通过技术研发提高创新产品的技术含量,增加创新产品的技术附加值,满足消费升级和高端消费的需要。产品包装形象是消费者选择商品的第一印象,包装档次往往决定着产品的档次,高端产品一定要有高端产品的形象。所以,创新产品的包装一定要用高端水平的设计师,要给消费者留下深刻的印象,要让消费者觉得物有所值。

  大力加强蜂机具的研发和推广使用,也是技术创新的一个重要方面。宋心仿代表早就说过:“没有养蜂的机械化,就没有养蜂的现代化”。现在,新研发的蜂机具不少,但是由于很多养蜂人对养蜂机械化的认识不足,尽管国家有补贴,还有很多蜂农不愿意使用养蜂车和现代化的蜂机具。因此,提高蜂农对养蜂机械化的认识,大力推广养蜂机械化也是我们蜂产业需要解决的重要问题之一。

  前不久,协会组团参加了第45届“世界养蜂大会”,打通了协会与世界养蜂组织的沟通的渠道。中国蜂产品协会代表团在这次世界养蜂大会的评奖中,取得了“一金、一银、一铜”的好成绩。杭州日出蜂业公司生产王浆移虫机获得了金奖,上海百酿蜂业公司的蜜蜂发育模型获得了银奖,保定市蜂业协会的“蜂采”工艺品获得了铜奖。这些获奖的创新产品都应该与我们蜂产业的生产、科普和旅游结合起来,走向市场。

  (四)推动质量管理创新,提升产品质量,提振消费信心。

  今年9月5日中共中央、国务院发布了《关于开展质量提升行动的指导意见》,这是党中央、国务院关于质量工作的重大战略部署,也是我国首次以中共中央和国务院名义发布的关于质量工作的重要文件,充分说明了党中央、国务院对质量提升工作的重视程度。

  质量提升工作的主要要求是:要以提高发展质量和效益为中心,将质量强国战略放在更加突出的位置,全面提升质量水平。重点解决好中高端产品和服务有效供给不足的问题,大幅度增加和进一步提升中高端产品、高附加值产品和优质服务的供给比重。加强全面质量管理,推广应用先进质量管理方法,提高全员全过程全方位质量控制水平。弘扬企业家精神和工匠精神,提高决策者、经营者、管理者、生产者质量意识和质量素养,打造质量标杆企业,推动企业质量管理水平和核心竞争力提高。

  近几年,协会在很多场合多次提出“我国蜂业要由数量大国向质量效益强国转变”。可以说,“大国”与“强国”的根本区别就是质量。为此,我们要做好以下几点工作:一是我们要以中共中央、国务院发布了《关于开展质量提升行动的指导意见》为指针,把质量提升放在更加突出的位置,认真贯彻,坚决落实。二是要认真总结多年来质量管理的经验,积极创新、采用先进的质量管理方法,实行全员、全过程、全方位的质量控制。三是协会将继续配合国家食药总局,对行业蜂产品的质量进行监控,对发现查证涉嫌造假的企业一律约谈并限期纠正,对屡教不改的企业将向行业通报,对协会外社会上的造假企业,我们将造假情况通报给政府相关部门,并在业内曝光,坚决打击蜂产品的造假和掺假行为。四是继续做好行业自律和诚信建设工作,协会会员要自觉做到不掺假、不造假,确保产品质量,特别是在协会领导层任职的企业必须带头讲诚信,管好自己。五是我们要继续推进行之有效的蜂产品溯源管理,加强对蜂产品源头的质量控制,特别是当前要积极参与养蜂扶贫工作,通过养蜂扶贫建立优质的蜂产品原料基地,互利共赢。六是继续完善蜂产品标准化体系,大力推广协会团体标准和协会证明标志,提升协会标志产品的社会公信力和社会影响力。七是加强正面宣传,团结起来,管好自我,一致对外,向一切诋毁蜂产品,抹黑行业的行为作斗争,弘扬正能量,提振消费者对国产蜂产品的信心。

  (五)推动服务创新,打造全新的蜂业产业链。

  要想把我们的蜂业做大做强,单一靠卖蜂产品原料是永远也做不大的,我们必须在延伸产业链上大做文章。一是我们要在产品领域延伸上大做文章,彻底改变以蜂产品原料为主的产品结构,向蜂产品药品、保健品、健康食品、功能食品、日化产品领域延伸。二是要向蜂产品的服务领域延伸,把蜂产品融入“健康中国”的大产业之中,融入“文化旅游产业”之中。通过蜂疗和医疗的结合,养生和养老的结合,蜜蜂文化与旅游的结合、蜂产品美容和健身的结合扩大蜂产品的服务领域,湖南神农蜂创建的“蜂产品生态养生养老院”就是一个很好的范例;通过兴建“蜜蜂博物馆”和“蜜蜂生态园”组织消费者参观,把蜂产品的科普和蜂产品的销售结合起来,把游客变顾客,实践证明这样做,效果非常好,在这方面江苏的福标蜂胶做的就很不错。

  三是按照“小蜜蜂、大产业”的思路,我们要积极推进把蜂业的发展融入新农村建设之中。今年,协会在全国开展“中国蜂蜜之乡”的评选活动,引起了许多地方政府的重视。协会开展这项活动的目的就是要把有地方特色的蜜源植物和优质蜂蜜推向市场,提高地方特色蜂蜜的社会知名度。我们希望这次获得“中国蜂蜜之乡”荣誉称号的地方政府要率先利用这个契机,把未来蜂业发展规划和建设“蜂情小镇”、“蜂情小村”规划结合起来,通盘考虑。以举办“特色蜂蜜文化旅游节”为切入点,打造蜂产品生产、观光、科普、休闲、旅游、餐饮、娱乐、购物、养生、养老为一体的全新产业链,实现蜂产业一、二、三产业的高度融合和全产业链的开发。不久前,吉林省长白县举办的规模盛大的“2017中国.长白首届椴树蜂蜜节”,就是以体现当地特色的椴树蜂蜜为媒,招商引资,发展乡村旅游,造福当地农民,这个做法很值得推广。在当前,党中央、国务院领导全国进行脱贫攻坚战的形势下,我们蜂产品企业积极参与、配合贫困地区的地方政府,积极开展蜂业精准扶贫工作,是可以大有可为的。

  (六)推动品牌创新,打造领军品牌,引领行业发展。

  2016年国务院专门发布了《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》,强调品牌在经济社会发展中的战略地位,提出充分发挥品牌引领作用。为了扩大自主品牌的知名度和影响力,国务院批准从今年起,将每年5月10日定为“中国品牌日”。这些举措都充分说明我们党和国家对品牌工作的高度重视。

  目前,我国虽然是蜂业大国,但不是蜂业强国,我们更没有全国乃至世界顶级蜂业品牌,所以我们的品牌溢价能力弱,忠诚度不高,严重影响着我国蜂业的健康发展。要想改变或改善这一状况,我们必须做好以下几件事。一是企业发展必须走品牌发展战略之路,要靠品牌赢得市场,而决不能靠低质低价扩张市场。我们奉劝大家,不要再卖10元/500克以下低质低价的蜂蜜了。一味地追求低价,最终一定会被市场所淘汰。我们再也不能以“物美价廉”忽悠消费者了,“便宜没好货,好货不便宜”,消费者最根本的需求是质量好的产品,你满足不了他,他就去买国外的产品。近年来,我国进口蜂蜜数量越来越多,价格越来越贵,就说明了这个问题。二是我们要打造品牌,就必须自觉采用更高的产品质量标准,确保产品质量。质量是品牌的基石,没有质量保证的品牌就是无本之木、无源之水。三是品牌企业要特别重视自己的品牌建设,培育好自己的企业文化,讲好品牌故事,扩大品牌影响,提升品牌实力。因为,品牌是一个企业经济实力和市场信誉的集中反映。是一个企业资源配置、科技水平、创新能力、经营管理等多种因素的集成,又是企业文化、企业价值、企业诚信等多种因素的综合表现。品牌是撬动经济与市场的无形杠杆,一个品牌是否强大决定他在市场中的话语权。四是要加强品牌宣传,企业要选择与自己的经济实力相适应的媒体宣传渠道,“好酒不怕巷子深”的时代已经过去了,企业要充分利用各种机会宣传和展示自己,让社会知道你,让消费者了解你。

  今年,协会与国家卫计委主办的《保健时报》联手正在开展“中国蜂产品十大最具影响力品牌”的评价工作,共同推进行业的品牌建设,打造行业领军品牌。我们要通过主流媒体广泛地向社会宣传,向消费者推介。其实,十大品牌评比投票的过程也是品牌宣传的过程。协会也要充分地利用现有的网站、微信和报纸等平台,加大对行业名牌企业的宣传。通过品牌宣传,引领带动蜂产品产业的健康发展。

  各位同仁、各位嘉宾,目前我国蜂业正处在转型升级的关键时刻。虽然,眼下我们的蜂产品市场遭遇了严冬,面临着危机的考验。但是我们要看到严冬过去,春天就要到来,危机中有“危”,也有“机”,机遇与危难并存,机遇与挑战同在。我们要深入学习贯彻习近平总书记治国理政的新理念、新思想、新战略,特别是关于创新发展的重要指示精神,坚定不移实施创新驱动发展战略,加快新旧动能转换,以勇往无前的斗志、创新、创效、创业的勇气,抢抓新机遇、迎接新挑战、适应新常态,为早日实现蜂业效益强国而努力奋斗!

  谢谢大家!

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