早餐的好选择——蜂蜜小蛋糕
发布时间:
2019-06-13 17:13
原料:低筋面粉、蜂蜜、鸡蛋、白糖。
做法步骤:
第1步、把所需食材称重
第2步、鸡蛋打入容器中,加入蜂蜜和白砂糖
第3步、用电动打蛋器开始打发
第4步、打发至蛋液发白,提起打蛋器呈纹理状,不容易消失
第5步、筛入低筋面粉
第6步、用刮刀上下搅拌均匀
第7步、烤箱预热170度,将软纸杯放入六连模具中
第8步、倒入搅拌好的面糊至纸杯的八九分满
第9步、放入三层烤箱的最下层
第10步、170度上下火烤20分钟左右,蛋糕上色即可
第11步、成品图
小贴士:
翻拌时不要画圈搅拌,以免消泡。烤箱温度不同,请根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。如果是四层烤箱,放在从下往上数第二层即可。
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