深圳消委会发布蜂蜜检测报告 一款进口高价蜂蜜掺半瓶糖


发布时间:

2019-01-15 10:19

  “套路”蜂蜜不乏大牌

  国家标准明确规定,蜂蜜中不得添加或混入其他物质。深圳市消委会介绍,本次25款蜂蜜样品中,有1款进口金皇蜂纯蜂蜜检出外源糖掺假,其他样品均未检出碳-3或碳-4植物糖的掺假情况,掺假率为5%,整体情况良好。检出掺糖的金皇蜂纯蜂蜜是本次比较试验中均价最高的一款,为187元/500g,而其中碳-4植物糖检出比率达到49.1%,是国家蜂蜜行业标准中7%限量要求的7倍,一瓶蜂蜜中竟掺了近半瓶的外源糖。

  国产蜂蜜PK进口蜜

  深圳市消委会介绍,本次比较试验中,共抽取了25款蜂蜜,包括香港蜂蜜6款,深圳蜂蜜8款,举手企业蜂蜜11款。其中举手企业是本次比较试验新增的环节,即试验开始前,公开征集蜂蜜企业自愿自荐参加,共11家企业响应报名参加本次的蜂蜜比较试验。

  深圳市消委会介绍,在前期蜂蜜消费问卷调查中,选择购买国外进口蜂蜜的消费者不在少数;也有相当一部分消费者喜欢到香港买蜂蜜,认为进口或香港的蜂蜜在真伪和品质上更有保障,但这样的消费方式成本高,且费时费力。

  本次比较试验中设置了国产与进口、深圳与香港之间蜂蜜的对比。比较试验结果显示,卓越5星和高性价比产品中,国产品牌占比高于进口品牌。结果显示,本次获得卓越5星评分的5款蜂蜜中,有3款(石楼县吐金牌、康县山野、吉林依然)来自国产品牌的举手企业,另2款为香港销售的进口蜂蜜(佳之选、EL BREZAL);性价比最高4款的分别为吉林依然椴树白蜜、屈臣氏佳之选Pure Honey纯正蜂蜜、吐金牌槐花蜂蜜、冠生园紫云英蜂蜜,国产品牌占3席。

  中国从来就不缺少好蜂蜜

  据中国蜂产品协会统计,进口蜂蜜的价格约为国产蜂蜜的4倍,但进口蜂蜜真的物有所值吗?但事实是,中国从来就不缺少好蜂蜜,中国地域广阔,气候多样,蜜粉源丰富,饲养蜂群数量为900多万群,居世界首位。据国家统计局统计2015年我国蜂蜜产量已经达到了47万吨,每年都向发达国家出口蜂蜜12-14万吨,2015年、2016年国家食药监总局抽检我国蜂产品的合格率均在95%以上。

  特别是中国蜂农在放蜂时更加注意花种的选择,可以采到单花种的洋槐、枸杞、椴树、荆条、龙眼、荔枝等蜂蜜。这些蜂蜜往往含有一种植物的特定成分,保健价值更高。而国外由于人力成本、饲养成本较高的制约,往往采用定地饲养,蜂蜜是许多花种的混合蜜。

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