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“甜蜜事业”焕发新生机——宁波检验检疫局促进蜂产品出口纪实

“甜蜜事业”焕发新生机——宁波检验检疫局促进蜂产品出口纪实

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2019/01/15 10:19
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  蜂蜜是宁波传统出口创汇的农产品之一,宁波蜂蜜以其甘甜香醇、安全卫生、物美价廉的特色被国际市场所认可。但近年来受国际经济形势、贸易壁垒、价格、品牌竞争力等因素影响,宁波蜂蜜出口面临着严峻的挑战。正当人们认为这一产业走到末路的时候,宁波检验检疫局积极探索蜂产业监管新思路,大力推进传统农业转型升级,促进蜂产业提质增效,曾经的“老产业”又焕发出新生机。2016年宁波蜂蜜出口4016.8吨,货值949.5万美元,与去年同期相比分别急剧增长73.5%和66.1%,畅销日本、南非、波兰、澳大利亚等14个国际市场,呈现出强劲增长趋势,出口量价创下历史最佳。

  重源头保安全

  “蜂产品质量安全主要问题是药残超标、掺杂使假和重金属污染。蜂产品尤其是原料蜜的生产和收购环节的监管最为重要。”宁波检验检疫局工作人员介绍道。为确保出口蜂蜜质量安全符合输入国要求,宁波检验检疫局针对蜂蜜产品风险大、监管难度高、原料风险高的特点,提前介入,帮扶企业积极构筑“出口企业+专业合作社(蜂场)+蜂农”的产业模式,严把蜂蜜蜂安全关。

  通过出口企业向养蜂合作社提供信息、技术、培训等服务,加强行业管理和行业自律,努力帮助蜂农提高生产水平和竞争能力;养蜂合作社对蜂农进行统一管理,从政策上鼓励和引导养蜂户进行规模经营、规范经营、科学养蜂,定期给蜂农举行现代养蜂技术、蜂群饲养管理的培训,加强合作社内蜂农的经验技术交流,大力宣传控制药物残留重要性的基础上,对养蜂户进行科学用药指导,从根本上解决出口蜂蜜药物残留问题,保证蜂蜜质量。

  此外,宁波检验检疫局还严格落实出口养蜂基地备案管理要求,帮助企业完善蜂蜜标识及批次管理制度,指导企业完备蜜蜂养殖过程的饲养、用药等管理制度,对企业技术监督员进行专项培训和考核,在养蜂记录手册中增加禁用药物名录、常用药物使用方法等指导信息,对备案蜂农进行合格评定,构建高标准备案蜂产品基地,保证源头质量安全。

  练内功破壁垒

  2002年初,欧盟以我国蜂蜜中检出可致白血病的氯霉素等残留为由,中止进口我国蜂蜜。紧接着的几年,美国、日本、加拿大等其他国家也效仿欧盟,或构筑“绿色”技术贸易壁垒或提起反倾销诉讼,对我国的出口蜂蜜产品提出苛刻的要求。这让宁波蜂蜜丧失了曾为主战场的欧盟市场。十几年来,重启欧盟之路是宁波蜂造蜜人一直的愿望,他们为迎接这一天的到来一直卯足了劲。

  欧盟与蜂蜜相关指令、法规众多,号称世界最严格,其中与农兽残限量相关指标多达70余项,涉及项目众多,要求苛刻。要攻克欧盟市场,必须吃透法规和严格按照法规来组织蜜蜂的养殖和蜂蜜的生产加工。经过多年的潜心研究,和质量安全能力的沉淀、积累,最终他们用时一年不到,便取得出口欧盟资格注册,这几乎可以说是个奇迹。

  为重启宁波蜂蜜欧盟新市场,宁波检验检疫部门同样在行动:启动“一对一”菜单式帮扶程序,多渠道关注国外技术性贸易措施,第一时间将涉及蜂产品的技术性贸易措施信息送达企业,主动帮助企业清除通往国际市场的“拦路虎”;按照欧盟EC指令相关要求,指导企业完善生产管理,健全可追溯管理体系,强化风险监测……不久后,一批40.6吨的蜂蜜终于顺利出口波兰,重圆欧盟梦。据统计,仅2016年,宁波蜂蜜出口欧盟142.1吨,货值32.1万美元。

  现在宁波蜂产品企业抗击出口风险的应变能力增强了,用他们的话讲“现在我们企业生产农产品可以像生产工业品一样做到标准化了。”

  强质量获市场

  宁波蜂蜜生产企业显著特点是小而规范。辖区企业工作人员普遍不足100人,但在宁波蜂蜜出口行业中,这些小企业出口量却占据半壁江山,近三年持续保持两位数的高增长态势。

  近年来,虽面临国外绿色壁垒,社会蜂蜜掺假等事件和国际经济环境不景气多因素影响,辖区蜂蜜企业的的出口却逆势而上,这其中的秘诀,用出口蜂蜜企业代表“金腾蜂业”的话说:“有质量,才敢走出去,走出去,才能赢市场。”

  宁波蜂蜜出口自2013年每年呈现两位数的增长:2013年,308吨,货值80万美元;2014年,1516吨,货值383万美元;2015年,2270吨,货值559万美元;2016年,4017吨,货值950万美元。这一长串数据背后是企业与检验检疫部门共同努力的结果。为获得市场,辖区企业实施“内炼外拓”战略:对内努力提升产品质量,通过持续保持产品的质量稳定、优良,经受住了多年的市场磨练,赢得新老客户亲睐;对外实施“走出去”战略,通过主动积极参加国际蜂农大会、国际性展销会,以及充分利用电子商务平台等举措,稳定了老客户,赢得新伙伴,从而促进了订单量急剧攀升。

  为进一步推动辖区蜂蜜香飘海外行动,宁波检验检疫部门主动革新,推出多项惠企之举:施行出口食品农产品风险管理系统,科学的对高风险项目定位监测;实施“监测通检”模式,在确保质量基础上,快速通检,为企业货物通检节约了宝贵时间,据统计每批次货物通检平均提速至少3-15个工作日,极大的提升了辖区蜂蜜产品国际竞争力。

  一方沃土,一缕乡甜。蜂蜜,这一宁波的传统产业,如今正焕发出勃勃生机,以科学的管理,可靠的质量,大踏步走向更加广阔的市场。

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