关于举办“国民好蜜—第六届蜂蜜感官品质大赛”的通知

发布时间：

2022-09-30 11:22

各有关单位：

　　蜂蜜感官品质大赛是由中国蜂产品协会主办的产品质量评价活动，通过严格的审评程序和专业的感官评价，甄选出能够代表我国蜂蜜质量顶尖水平的产品和品牌，对引导行业高质量发展具有重要意义。

　　为了进一步挖掘本土特色的蜂蜜原料，加大对优秀市售品牌的推广力度，持续打造“好蜜中国”的行业形象，经研究，拟定于2022年11月举办“国民好蜜—第六届蜂蜜感官品质大赛”，赛事将分为原料蜂蜜感官品质大赛和市售蜂蜜感官品质大赛两个部分开展，现将有关事项通知如下：

　　一、组织机构

　　指导单位：全国供销总社职业技能鉴定指导中心

　　主办单位：中国蜂产品协会

　　江西省南丰县人民政府

　　陕西省陇县人民政府

　　技术支持机构：南京海关动植物与食品检测中心

　　秦皇岛海关技术中心

　　二、大赛时间

　　2022年11月(具体时间安排，另行通知)

　　三、参赛条件

　　参赛单位须信誉良好，无掺杂使假等违法记录，不接受个人报名参赛。参赛的蜂蜜品种不限，可以为不同品种的液体蜂蜜、结晶蜂蜜、巢蜜、中蜂蜂蜜等。

　　(一)原料蜂蜜大赛参赛条件

　　1、蜂蜜原料产量较稳定，年供货量不低于3吨，生产信息可溯源;

　　2、蜂蜜质量应符合蜂蜜行业标准(GH/T 18796-2012 蜂蜜)的要求，农兽药残留符合国家标准要求，波美度 41.5 度以上;

　　3、同一法人的单位参赛送样不超过3种，并寄送到指定的地点。

　　(二)市售蜂蜜大赛参赛条件

　　1、参赛单位具有蜂蜜生产经营的相应资质(生产许可证、经营许可证、注册商标证书等)，并拥有独立注册的品牌商标;

　　2、参赛样品应为淘宝(含天猫)、京东、抖音、快手、拼多多电商平台上长期在售的蜂蜜产品(直播产品除外)，原则上产品月销量不少于50件，店铺的运营时间不少于3个月;

　　3、参赛样品须符合国家标准和相关法律法规的要求，并能够提供相关检测报告;

　　4、同一法人的单位参赛样品不超过3种，按照要求提供样品图片、产品信息、零售价格及销售渠道。主办方确认企业申报信息后统一安排购买样品，购买市售蜂蜜样品发生的实际费用由参赛单位承担。

　　5、其它说明

　　(1)市售蜂蜜参赛样品由协会组织购买，不接受自行送样。每个样品购买重量不低于2kg，如购买的同款样品为不同批次，亦视为质量一致。

　　(2)除指定的销售平台外，不接受其他销售渠道的产品报名参赛。

　　(3)采购过程中如遇特殊情况，导致不能完成采购的，将取消该样品的参赛资格。

　　四、大赛规则

　　1、蜂蜜感官审评专家从全国蜂产品感官专家库中选聘，比赛现场公布审评专家名单和审评规则。

　　2、中国蜂产品协会秘书处负责参赛样品的收集、登记、初核和分类;所有参赛样品都将经过重新分装，密码编样，盲样品评。

　　3、大赛设金奖、银奖两个奖项，由蜂蜜感官审评专家对参赛样品的色泽、滋味、气味、状态等进行综合评价，并通过打分确定入选奖项的提名名单。

　　4、入围提名名单的样品，主办方将对部分检测项目进行核查，核查涉及的检测费用由申报单位承担。检测核查属大赛评审程序，如不配合核查工作，则视为放弃参评资格。

　　5、样品经检测核查无异议后，确定最终获奖名单，并在全国蜂业大会上公布和颁奖。

　　6、主办方对大赛全过程有最终解释权。

　　五、大赛宣传推广

　　1、获奖单位和产品将在中国蜂产品协会官方公众号的“国民好蜜”获奖平台上进行展示。

　　2、协会将在全国蜂业大会上设立专门展示区域对金奖产品进行集中展示，并编制国民好蜜推介指南。

　　3、协会将鼓励并扶持市售蜂蜜获奖产品使用“星级蜜”标志，适时组织行业优秀企业对获得金奖的原料蜂蜜进行收购。

　　4、协会鼓励资信优秀，品牌形象好，市场推广力强的蜂产品企业参与获奖蜂蜜的营销推广，并提供必要协助。

　　六、报名要求

　　本次大赛评选不收取任何费用，购买市售蜂蜜样品发生的实际费用由参赛单位承担。

　　(一)原料蜂蜜感官品质大赛

　　行业企业、合作社、蜂场等都可自主报名参加，报名截止时间2022年10月25日。报名单位需完整填写报名表。参赛样品应妥善包装，于10月31日前(签收日期)邮寄到指定地址(地址: 江西省南丰县琴城镇新建路29号老农业局，联系人：程国华13767689796)，外包装注明“大赛样品”，内附样品清单和参赛单位名称，每个蜂蜜品种邮寄5瓶，每瓶不低于500g(总量达到2.5kg亦可)，分别用于现场品鉴、交流展示、留样复核等。

　　(二)市售蜂蜜感官品质大赛

　　符合市售蜂蜜感官品质参赛条件的生产经营单位可报名。报名单位需完整填写报名表，并提交相关资质证明材料(生产许可证、经营许可证、注册商标证书等)。报名截止时间2022年10月25日。

　　(三)报名方式

　　方式一：参赛单位扫描下方“报名工具”小程序二维码，填写并提交报名信息。如填报的内容不全，视为自动放弃参赛。