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“国民好蜜—第五届蜂蜜感官品质大赛”获奖名单公布!

“国民好蜜—第五届蜂蜜感官品质大赛”获奖名单公布!

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2021/12/31 11:44
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  为了落实质量强国战略,更好引领行业高质量发展,帮助蜂产品企业更加有效的对接蜂蜜原料市场,同时加大对优秀市售蜂蜜品牌的推广力度,中国蜂产品协会与中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心共同组织了“国民好蜜—第五届蜂蜜感官品质大赛”,大赛分为原料蜂蜜大赛和市售蜂蜜大赛。

  本次大赛进入评审阶段的样品226个,其中原料蜂蜜146个,市售蜂蜜80个,参赛企业数量124个,涉及蜜种50多个。依据规则,经大赛感官品评专家组对所有样品的色泽、滋味、气味、状态、纯度进行综合评价,结合实验室检测核查,最终原料蜂蜜产生金奖30个、银奖41个;市售蜂蜜产生金奖16个、银奖21个。

  希望获奖单位再接再厉,继续秉持质量优先发展理念,依托科学的生产管理方式,提升产品档次,着力锻造企业核心竞争力,引领行业建设由数量规模发展向质量效益发展转变,为推进我国走向蜂产品质量强国做出新的贡献。

 

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